Les suggestions du chef :

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* Entrecôte viande bovine française 24 €

environ 350 g

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* Bar grillé 22 €

chutney de légumes, compotée de chou chinois

sauce marinière au curry sésame

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* Girasoli ricotta cèpes 19 €

crème de cèpes

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* Magret de canard IGP sud-ouest 21 €

environ 390 g

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* Côtelette d'agneau des Alpilles   24 €

sauce chimichurri

Tartelette de légumes en texture, écrasé de pomme de terre

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* Tempura de gambas Panko 23 €

chutney de légumes, compotée de chou chinois

sauce marinière au curry sésame

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Beurre truffé, mousseline de carotte

et fondue de poireaux