Les suggestions du chef :

* Entrecôte viande bovine française 24 €

environ 350 g

* Bar grillé 22 €

chutney de légumes, compotée de chou chinois

sauce marinière au curry sésame

* Girasoli ricotta cèpes 19 €

crème de cèpes

* Magret de canard IGP sud-ouest 21 €

environ 390 g

* Côtelette d'agneau des Alpilles   24 €

sauce chimichurri

Tartelette de légumes en texture, écrasé de pomme de terre

* Tempura de gambas Panko 23 €

chutney de légumes, compotée de chou chinois

sauce marinière au curry sésame

 


 

 





















       





 



 

Beurre truffé, mousseline de carotte

et fondue de poireaux